O site de notícias UOL fez uma pesquisa sobre os benefícios das pimentas. A reportagem citou algumas elas. Pimentas incluem frutos, sementes ou condimentos com sabores que variam de picantes a adocicados como a pimenta-do-reino e o Pimentão.
Pimenta-do-Reino: Originária da Asia, é uma pimenta popular que pode ser preta, branca, verde ou vermelha, dependendo do grau de maturação.
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Capsaicina e Piperina: Compostos responsáveis pela ardência das pimentas vermehas e da pimenta- do-reino, respectivamente, que causam sensação de queimação e estimulam o metabolismo. Saiba mais sobre esse assunto em UOL.
