Com o Dia dos Namorados chegando, uma opção é comemorar o momento a dois com um jantar romântico em casa. Uma pesquisa realizada pelo Google, com 800 pessoas, mostrou que a forma de comemorar o Dia dos Namorados será diferente do habitual. Os resultados demostram que o distanciamento social mudou a forma de celebrar a data para 63% dos brasileiros em 2020. Na pesquisa, 35% afirmam que pretendem fazer algo juntos em casa e 20% vão preparar um jantar.
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“Fazer o jantar em sua residência evita que o casal perca tempo procurando vaga de estacionamento, enfrentando longas filas e, ainda, garante boa comida à mesa. Agora é hora de trocar o clima pesado da pandemia pelo clima de romance”, comenta a coordenadora regional de Marketing do Fort Atacadista, Rafaellen Duarte. Segundo ela, para viabilizar esse grande dia, há que se ter um bom planejamento.
Então, vamos às dicas para um jantar romântico em casa:
1) Prepare um coquetel para o aperitivo (caipirinha, cosmopolitan, mojito, pina colada);
2) Se você ainda é um aprendiz de cozinheiro, procure por receitas mais simples e assista a vídeos tutoriais na internet;
3) Capriche na apresentação e decoração dos pratos;
4) Não exagere nos temperos e especiarias;
5) Escolha bem o vinho (vermelho para carne vermelha, branco para peixes e aves);
6) Cuide da decoração do ambiente do jantar: use luzes fracas (lâmpadas de halogéneo, velas, etc) e capriche na mesa onde será servido o jantar: flores e toalha de mesa.
7) Escolha uma música ambiente relaxante: que tal um pouco de jazz? Nesse dia nada de sofrência, ok?
8) Pense na roupa que vai colocar;
9) Não exagere nos odores (incensos, perfumes e cremes).
A nutricionista do Fort Atacadista, Glaucia Stasiak, apresenta duas receitas que podem ser o cardápio do grande dia.
Frango assado na cerveja
Marinada
1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
1 colher (sopa) cheia de mostarda
1 colher (sopa) de orégano
7 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
3 colheres cheias de maionese
1 colher rasa de pimenta-do-reino
1/2 copo vinagre branco com
1 colheres de sal
Para assar
1 lata de cerveja clara (adicione apenas no momento de assar)
1 kg de batatas médias sem casca e cortadas ao meio
1 cebola grande fatiada
forma grande untada com manteiga ou margarina
Modo de preparo
Misture os ingredientes da marinada com o frango.
Não coloque a cerveja neste momento.
Armazene na geladeira de um dia para o outro.
Acomode na forma, o frango com a pele virada para baixo com as batatas, e por cima despeje o caldo da marinada e a cerveja.
Asse por 30 minutos em fogo alto.
Retire a forma do forno com cuidado e com o auxílio de uma concha, elimine o excesso de líquido.
Vire os pedaços de frango para que a pele fique para cima.
Espalhe a cebola fatiada por cima.
Asse por mais 30 minutos ou até a pele dourar.
Mousse de chocolate
Ingredientes
200g de chocolate meio amargo (ou achocolatado em pó)
1/2 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
Bater o creme de leite gelado até atingir uma consistência parecida com a de chantilly, depois adicione meia lata de leite condensado.
Acrescente o chocolate derretido em banho maria (ou o achocolatado em pó se preferir) até ficar uma massa homogênea.
Leve à geladeira e deixe esfriar e atingir a consistência de mousse. Depois sirva.
Segredo: o creme de leite precisa ser levado ao congelador por 1 horas antes do início do preparo
Onde encontrar – Nas lojas do Fort Atacadista, rede de atacarejo do Grupo Pereira, os clientes encontram variedades de produtos e marcas nacionais e internacionais, além da facilidade no pagamento, com o Vuon Card.
Em Mato Grosso, as lojas estão presentes em Cuiabá, nas avenidas Fernando Corrêa da Costa e Miguel Sutil e, em Várzea Grande, na avenida da FEB. A rede cumpre todas as medidas de prevenção contra o coronavírus e funciona de segunda a sábado, das 7h às 22h, e aos domingos das 7h às 20h.
