A sétima edição do ‘Festival Gastronômico’ de Alta Floresta será em comemoração ao aniversário do município que completa 48 anos no próximo dia 19 de maio, com o tema ‘Sabores da Floresta’. O evento promovido pelo Sebrae/MT (Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas em Mato Grosso) em parceria da Prefeitura Municipal, será na Praça da Cultura, nos dias 17 e 19 de maio, das 17h às 22h.
Segundo o gerente regional do Sebrae/MT em Alta Floresta, Lucas Moreira, a ação tem como objetivo fomentar a economia local e incentivar os empreendedores a se reinventarem nos espaços gastronômicos no município.
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“Além de ser uma comemoração pelo aniversário da cidade neste ano, o festival tem o intuito de fomentar a economia local por meio da gastronomia, da arte e da cultura regional. O Sebrae/MT quer incentivar a inovação e a criatividade na elaboração de novos pratos no cardápio dos empreendedores com ingredientes do nosso bioma amazônico, dando destaque aos sabores da nossa terra”, ressalta Lucas.
O gerente ressalta que os empreendedores passaram por consultorias com o chefe de cozinha, Marcelo Cotrim, para prepararem pratos exclusivos para o evento, seguindo o tema do evento, ‘Sabores da Floresta’.
“Para preparem novas receitas e construírem um cardápio inovador, todos se prepararam e receberam consultorias com o especialista Marcelo Cotrim para que eles possam oferecer algo novo, com qualidade e claro, bem elaborado desde as escolhas dos ingredientes até a finalização do prato”, diz.
Os pratos possuem temperos, aromas e sabores da região, dessa forma os visitantes terão a oportunidade de experimentar receitas criadas a partir de ingredientes regionais, como a castanha do Brasil, o cupuaçu, o açaí, entre outros.
O evento contará com a participação de 15 estandes de gastronomia com opções de pratos salgados, doces, sucos e drinks, além de playground para as crianças. As mulheres empreendedoras da região terão espaço garantido para apresentarem seus artesanatos na ‘Exposição do Sebrae Delas’ durante todo o evento.
No sábado (18), terá um show nacional, promovido pela Prefeitura Municipal, para a comemoração do aniversário da cidade. Já no domingo (19), a população apreciará apresentações culturais de escolas, dos militares, exército e fanfarra. Para fechar o festival, haverá o corte do bolo e o encerramento institucional.
Além de fortalecer a gastronomia e a cultura, o festival também dará destaque aos empreendedores do segmento turístico e uso de tecnologias e inovações. O gerente explica que no local, terá um estande de realidade virtual, com óculos de realidade virtual com imagens 360° de pontos turísticos da Amazônia mato-grossense, como explica o gerente.
“Essa ação visa promover a experiência da realidade virtual à comunidade local, para gerar mais conexão, acessibilidade e conhecer um pouco dos nossos pontos turísticos. A nossa expectativa é receber, em média, 2.000 pessoas por dia no evento”, finaliza.
O 7ª Festival Gastronômico de Alta Floresta conta com o patrocínio das empresas Sicredi, Uniformes 1000 Cores, Comtur, Instituto Centro de Vida, Wavemax, Agromotor, Luso Paisagismo e Irrigação, Well Soluções Ambientais, PubliArt e Interact.
Confira a programação completa abaixo:
17/05 (sexta-feira) - Abertura do 7ª Festival Gastronômico.
18/05 (sábado) - Show Nacional
19/05 (domingo) - Apresentação cultural do aniversário da cidade;
Corte do bolo;
Encerramento institucional da Prefeitura no palco;
Encerramento do Festival.
Todos os dias 17, 18 e 19/05 terão:
Exposição de 15 stands de gastronomia, abertos das 17h às 22h;
Stand de realidade virtual;
Exposição do Sebrae Delas com artesanatos;
Exposição das empresas patrocinadoras;
Playground
SERVIÇO:
O QUE: 7º Festival Gastronômico de Alta Floresta
QUANDO: Dias 17, 18 e 19 de maio das 17h às 22h
ONDE: Praça da Cultura em Alta Floresta. Endereço: R. U-2, 102 - A – A
